Na Awise, é possível configurar a sua conta para não aceitar o lançamento de vendas contendo produtos com estoque igual ou menor que 0.
Como bloquear a venda de produtos sem estoque
Para bloquear a venda de produtos sem estoque é necessário acessar o menu Configurações > Vendas > e marque a opção Bloquear vendas de produtos negativos
Feito isso, basta finalizar clicando em Salvar, no final da página.